摄生之道除了注重养心外，饮食对摄生也起到很重要的效果，我国地大物博，不同地域的人在摄生饮食及护理上也有不同的考究，需因地制宜方可取得最好效果。
一、南边北方地域差异，人们体质各异
俗话说一方水土一方人，什么样的水土养育什么样的人，如我国西北区域，气候酷寒，风多雨少。人们大多依山陵而居，经常处在风寒的环境之中，喜爱鲜美酥酪骨血和牛羊乳汁，体质较壮，故外邪不易侵略，其病多为内伤。东南区域，沿海傍水，平原沼泽较多，地形低洼，温热多雨。其民食鱼而嗜咸，大都皮肤色黑，肌理松疏，病多痈疡，或外感。因而，中医大夫治病，对同一病而治法各不相同，但都能治好，就是因为地形不同而治法各有所宜的原因。《黄帝内经》就记载:“一病而治各不同，皆愈何也?岐伯对曰:地形使然也。”
摄生需因地而异，一方水土一方人
二、饮食习气因地而异
因为气候环境不同，不同区域粮食生长和人的体质相应的有所不同，因而各地均有着共同的饮食文化。如广东人饮食偏淡、爱喝汤，这是因为广东天气湿热，人体寒则能藏，气候过热则肾藏精缺乏，肾气较弱，盐味重会添加肾的负担。清淡汤饮淡渗利湿，易吸收且能助于体内湿气扫除。相反的北方人比较重口味，是因为北方气候较烈，“厚味填精”，食厚味以抵挡酷烈的气候环境。而湖南人好食辛辣，因湖南多山，山峦瘴气较盛，辣味辛散，可起到抵挡瘴气的效果。别的四川好吃麻辣，江苏喜食甜食等等，这都是因为地域、气候环境不同所构成的饮食习气上的差异。归纳言之，一方水土养一方人啊。
三、不同区域怎么摄生医治
每个人的体质是在与当地的地域特征、气候环境、饮食习气等长时间磨合过程中逐渐构成的，这也决定了体质的相对稳定性。现代交通物流业兴旺，很多当地都可随时吃到全国各地盛行的蔬菜水果，但这其实是有悖摄生之理的。也正是因为交通的便当，很多人远离家园，穿行南北，在陌生之地安家生活，对于这样的人而言，建议入乡随俗，逐渐融入到新的饮食文化，一朝一夕体质也会随着时间而渐渐有一定的改变。年轻人比较简单习气新环境，而老年人习气能力较差，所以老年人不适频繁迁居。
别的，也正是因为不同区域的气候环境不同、习气不一、体质有别，这就导致了不同地域的人患病状况有不同，这也构成了不同区域中医医家诊疗疾病经历上的差异。可以说，一方水土养一方人，一方医家治一方病。
